Coletânea sobre Abacate

Um pouco sobre o verdinho e gostoso abacate!

Namastê,

Terry

___

Origem: México e América Central

 (onde no ano 700a.C. era usado como alimento)

Brasil: introduzido em 1809.

Os primeiros pés foram plantados por D. João VI no atual Jardim Botânico do
Rio de Janeiro.

 Existem 3 tipos de abacate:

Mexicano

Guatemalense

Antilhano (cultivado no Brasil)

Utilidades Medicinais

Uso regular de abacate na alimentação beneficia as artérias, reduz o
colesterol e a pressão arterial e dilata os vasos sanguíneos.

O ácido oléico bloqueia a toxidade do mau colesterol, conhecido como
destruidor das artérias.

Age contra a prisão de ventre e perturbações digestivas.

Melhora o funcionamento na vesícula biliar, é balsâmico e ajuda a normalizar
distúrbios na menstruação.

É antiinflamatório, auxilia na desintoxicação do fígado.

Suas substâncias ativas, testerol e lecitina, o tornam eficaz no tratamento
das artroses, reumatismo e gota.

O chá de suas folhas ou o pó do seu caroço torrado e moído acabam
rapidamente com a diarréia. Além de eliminar tênia e outros vermes
intestinais.

Elimina a caspa, fortalecendo os cabelos e  combatendo a calvície.

Suas vitaminas agem contra problemas de visão, participando do crescimento
dos ossos e dentes.

Combatem radicais livres e atuam no processo de renovação da pele.  

As vitaminas do complexo B facilitam o metabolismo normal dos carboidratos.

A vitamina B1 ou tiamina protege contra a síndrome da morte súbita, controla
a diabetes e é útil no tratamento de herpes.

A vitamina E protege contra doenças cardiovasculares, estimula o sistema
imunológico, protegendo contra oenças

da pele. Pode formar compostos com os radicais livres, Servindo como
antioxidante, chamada também de vitamina da beleza.

A vitamina C aumenta a imunidade contra infecções. Reduz o colesterol e
combate a infertilidade, tendo também

ação anticancerígena.

Possui os seguintes minerais:

Magnésio: ajuda no metabolismo da glicose e a nutrir os nervos e o  cérebro.

Cálcio: combate a osteoporose.

Ferro: combate a anemia tanto em gestantes como em lactantes e ajuda a
formar as hemácias.

Fósforo: juntamente com o cálcio, melhora os neurônios, melhorando o
raciocínio.

A lecitina do abacate possui substâncias essenciais ao bom funcionamento do
organismo, evitando obstruções na paredes dos vasos e artérias.

O abacate também é conhecido por seus poderes afrodisíacos.

Fruto saboroso, de grande valor nutritivo, (Com exceção da banana, o abacate
tem quatro vezes mais valor nutritivo do que os outros frutos.)

Folhas com propriedades diuréticas,  20 a 25% de óleo usado em perfumaria.

Alta taxa de gordura                    

Rico em calorias,

Gordura de fácil de assimilação pelo organismo

Contém vitaminas A e do complexo B e alguns sais minerais como ferro, cálcio
e fósforo.

IDENTIFICAÇÃO DO FRUTO MADURO

Para saber se está no ponto, é só fazer uma ligeira pressão com os dedos: os
de casca fina cedem logo, os de casca mais grossa oferecem um pouco mais de
resistência.

Rico em proteínas,

Vitaminas A e B,

Quantidade variável de óleo na polpa,

Ácidos graxos insaturados de grande utilização na indústria farmacêutica e
de cosmésticos, com possibilidade de emprego na culinária, sozinho, ou em
mistura com o azeite de oliva.

Das folhas: extrai-se óleo essencial utilizado na aromatização de alimentos.

Principais aplicações medicinais do abacate: prisão de ventre, flatulências,
perturbações digestivas, gota reumatismo, afecções dos rins, da pele, do
fígado, etc.

As cascas são vermífugas, sendo também adequadas para o tratamento de
hemorragias e desinterias .

Chá de folhas:  excelente diurético eficaz em nevralgias, dores de cabeça,
catarros, bronquite, diarréia, afecções da garganta, cansaço, dispepsia
atônica, rouquidão, tosse, disenteria;

Não ataca o fígado, eliminando a sensação de peso no estômago;

É excelente para pessoas fracas e desnutridas porque facilita o processo de
digestão, elimina dores e acaba com a prisão de ventre.

Ajuda na formação dos ossos e dentes e evita a fadiga mental;

Caroço: moído e queimado, e misturado ao leite, resolve problemas renais,
desinterias e doenças do aparelho reprodutor feminino (corrimentos);

Folhas: tomadas sob a forma de chá, são altamente digestivas, estimulantes e
normalizam irregularidades, como a menstruação.

O chá combate infecções da garganta, elimina a rouquidão e a tosse, além de
desintoxicar o fígado;

Mastigar as folhas de abacate frescas para curar afecções da boca,
estomatites, ânsias, além de fortificar as gengivas e os dentes; a essência
extraída das folhas controla o eczema do couro cabeludo;

Combate doenças reumáticas;

Casca combate verminose;

O abacate é notadamente rico em gordura sendo fonte de ácido oleico e de
calorias.

Antigamente seu consumo era vetado para portadores de obesidade, hipertensão
arterial, diabetes, dislipidemias, doenças cardiovasculares.

Atualmente é eficaz como fonte de ácidos graxos monoinsaturados em pessoas
saudáveis, reduzindo o colesterol total, o colesterol de baixa densidade
(LDL) e os triacilgliceróis.

Reduz o colesterol total do sangue;

Auxilia no tratamento de doenças crônicas, especialmente nas cardiopatias,
diabetes e dislipidemias;

Rico em beta-sitosterol e a glutatoína (fitonutrientes);

Antioxidante e combate o câncer;

*Seu consumo em excesso pode causar sobrepeso

O Azeite do Abacate

É eficaz na prevenção e tratamento de uma série de doenças: a hiperplasia
prostática, câncer e distúrbios de colesterol,

Uso dentro da cosmética para tratamento de pele,

Diminui os sinais do envelhecimento ,  

Ajuda no tratamento de rugas e estrias,

Usado também para a hidratação do cabelo e, ainda, combate a caspa e a queda
capilar,

Usado no tratamento de pele como dermatites, inflamações, queimaduras, acne
e no pós-cirúrgico para acelerar a cicatrização, prevenindo a formação de
marcas e quelóides,

Efetivo remédio para os problemas de câncer de próstata  

Efeito Exótico: Afrodisíaco

A polpa do abacate tem poderes afrodisíacos,

O macerado dos caroços com vinho branco, como seu extrato fluido, são
considerados como bons afrodisíacos.

Efeitos Colaterais do Uso de Abacate

A variedade Strong pode provocar dermites de contacto com cremes solares.

Fonte: http://www.todafruta.com.br/
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