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Chili

Passe no liquidificador os seguintes ingredientes:

1 xícara de água
2 xícaras de tomates frescos (cortados)
½ xícara de tâmaras ou passas
½ xícara de azeite de oliva
1 xícara de tomate seco
1 xícara de cogumelo desidratado
1 xícara de salsão cortado
sal ou molho de soja natural
1 a 2 colheres de sopa de suco de limão
pimenta a gosto
2 a 5 dentes de alho
Uma porção de manjericão

Acrescente ½ quilo de feijão, ervilha ou lentilha brotados. Não passe no liquidificador!
Polvilhe com salsa antes de servir.

Serve 5 a 7 pessoas.



Fonte: http://www.guiavegano.com/cru/receitas12passos/chilli.html
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